O arranque será com um espetáculo dos Bandidos do Cante, marcado para dia 10 de abril, às 21h00, no jardim público. Segundo a Câmara de Évora, trata-se de «um espetáculo único, celebrando a identidade cultural alentejana e dando o tom a um programa que coloca a nossa cidade no centro das atenções».
Ainda nesse dia, antes do concerto, o mesmo espaço recebe uma mostra gastronómica com confeção ao vivo de iguarias alentejanas por restaurantes da região e produtores locais, numa iniciativa que pretende divulgar os sabores do território.
No dia seguinte, 11 de abril, o programa dirige-se às famílias e aos mais novos, com atividades no Palácio de D. Manuel. Entre as propostas, a autarquia destaca a iniciativa «Mesa Posta», que convida à recriação de um banquete real do tempo de D. João II, e a oficina «Doces Recortados», que cruza tradição conventual com criatividade. Ambas são gratuitas, mas sujeitas a inscrição.
Em paralelo, na Praça 1.º de Maio, junto ao mercado de peixe, decorre uma ação gastronómica ao vivo dinamizada pela chef Michele, da Casa do Gadanha, em Estremoz, com alunos do Instituto de Emprego e Formação Profissional, incluindo degustações de «entreténs de boca» alentejanos.
O ponto alto da programação acontece a 13 de abril, com a realização da Gala Portuguesa dos Sóis do Guia Repsol no Teatro Municipal Garcia Resende, reunindo chefs, críticos e profissionais do setor.
De acordo com o Município de Évora, os «Sóis» do Guia Repsol são «uma das mais prestigiadas distinções gastronómicas da Península Ibérica, premiando a excelência, a criatividade e a qualidade da experiência proporcionada pelos restaurantes».
A autarquia sublinha ainda que a realização do evento na cidade «reforça o posicionamento da cidade e da região do Alentejo no panorama gastronómico ibérico e internacional, projetando o território, os seus produtos e a sua cultura».
Segundo a autarquia, ao acolher esta iniciativa, Évora «afirma-se como parceiro ativo na valorização da gastronomia enquanto motor de desenvolvimento económico, turístico e cultural».
Texto: Alentejo Ilustrado | Fotografia: D.R.
