O Centro de Ciência do Café (CCC,) pertencente ao grupo Delta Cafés, é o terceiro espaço de divulgação científica na região do Alentejo a integrar a rede, depois da Mina de Ciência – Centro Ciência Viva do Lousal, no concelho de Grândola, e do Centro Ciência Viva de Estremoz.

Com uma área total de 3.426 metros quadrados, trata-se de um espaço que reúne conhecimento científico, atividades interativas e espaços de formação, promovendo uma experiência de aprendizagem aos visitantes.

Inspirado pelo universo do café, o Centro reúne áreas de conhecimento, desde o ciclo da planta ao grão, passando pela torra e por modelos de consumo e assume como missão a promoção da ciência e a sustentabilidade associadas ao café.

Com a entrada no projeto, passará a integrar uma rede colaborativa que promove dois encontros anuais de diretores de centros e diversas ações de formação dirigidas a monitores. Estas iniciativas destinam-se a fomentar a partilha de conhecimento, experiências e boas práticas entre os diferentes centros da rede.

Citada no comunicado, a presidente dos Centros de Ciência Viva, Rosália Vargas, sublinha que a entidade que gere conta com uma “rede dinâmica em contínua expansão” e em “estreita colaboração” com autarquias, instituições científicas, empresas, investigadores e comunidade educativa.

“Esta integração na rede vem reforçar a missão da Ciência Viva, que há 29 anos promove a cultura científica e tecnológica”, acrescenta.

Também citado no comunicado, o presidente do conselho de administração da Delta Cafés, João Manuel Nabeiro, considera que ao integrar a rede, o Centro de Ciência do Café reforça o “compromisso em inspirar gerações” através da ciência, da sustentabilidade e da valorização do café como produto de conhecimento e cultura.

“Este passo fortalece a nossa missão de aproximar o público da ciência e da inovação, promovendo uma aprendizagem onde a curiosidade se transforma em descoberta e o café serve de ponto de partida para explorar múltiplas áreas do saber”, considera.

No comunicado é ainda referido que os 22 centros vão continuar a “promover a cultura científica e tecnológica em todo o país”, acompanhando o “crescente interesse” das famílias, dos turistas e das escolas em iniciativas de sensibilização e democratização da ciência em Portugal.

Texto: Alentejo Ilustrado/Texto | Fotografia: D.R.