Dizer que António Pista faz viticultura regenerativa é dizer muito, mas obriga a uma explicação adicional “Tudo aqui está em equilíbrio, temos o sobro e o azinho, que já cá estava, depois a vinha e a erva entre as videiras, um ecossistema vivo”, diz o produtor, que chegou ao mundo dos vinhos quase que “por … Continue a ler Tapada da Fonte, ‘by’ António Pista. Vinhos em produção regenerativa