A data não é por acaso: o solstício de verão serve de mote a um evento que os Vinhos do Alentejo assumem como celebração da cultura vínica e gastronómica em torno das garrafas Magnum e formatos superiores. Com curadoria de Edgardo Pacheco, «Alentejo à Grande» pretende afirmar-se como ponto de encontro entre produtores, restaurantes, consumidores e apaixonados pelo universo do vinho.
«Porque há dias que pedem uma garrafa especial. E o maior dia do ano merece, naturalmente, um grande Alentejo», afirma Luís Sequeira, presidente da Comissão Vitivinícola Regional Alentejana (CVRA).
A entrada é gratuita, sendo apenas necessário adquirir um bilhete de prova no valor de dez euros, que dá acesso a um copo oficial e à prova de cinco vinhos. Ao longo do dia haverá momentos de conversa e partilha dedicados ao universo do vinho, reunindo produtores, especialistas e convidados ligados ao setor vínico e gastronómico.
O evento assinala também uma tendência crescente no universo vínico: «o aumento do consumo de garrafas de grande formato, cada vez mais valorizadas pela sua capacidade de envelhecimento, presença à mesa e ambiente de convívio que proporcionam», diz fonte da CVRA.
«Mais do que um formato, estas garrafas representam uma experiência — seja pela evolução diferenciada do vinho, pela imponência visual numa mesa entre amigos ou pela capacidade de estimular conversas em torno da cultura vínica e gastronómica», acrescenta.
Com «Alentejo à Grande», os Vinhos do Alentejo pretendem também «reforçar a ligação entre produtores e consumidores, promovendo um ambiente descontraído onde o vinho é ponto de encontro, partilha e descoberta».
