Integrada na RuralBeja 2026, que arranca um dia antes, a 2 de outubro, a edição deste ano assume, segundo a Câmara Municipal de Beja, «um significado particularmente especial» pela distinção atribuída à região.

O município diz que a Vinipax pretende «continuar a afirmar-se como um espaço de encontro entre produtores, profissionais, consumidores, jornalistas e diferentes territórios vitivinícolas», aproximando «regiões, culturas e experiências em torno do vinho». Ao longo dos três dias, os visitantes podem participar em provas comentadas, masterclasses e experiências de harmonização.

A autarquia explica que a presença de convidados estrangeiros se enquadra numa estratégia de «maior projeção dos vinhos, produtos e territórios do Alentejo além-fronteiras». Além dos Açores e da Madeira, estão representadas outras regiões portuguesas e Espanha, «numa geografia que se estende da Galiza à Andaluzia».

O programa inclui provas de espumantes de Beja, vinhos de talha do Baixo Alentejo, vinhos do Baixo Alentejo, da Madeira, dos Açores e de Espanha, vinagres balsâmicos de Montilla-Moriles e cava e jamón de Almendralejo. No espaço Beja à Mesa, demonstrações de cozinha e experiências gastronómicas aproximam os vinhos de produtos como o Presunto de Ourique, os queijos do Baixo Alentejo, o borrego campaniço, os doces conventuais de Beja e o azeite.

A RuralBeja, que reúne áreas como os produtos agroalimentares, a gastronomia, o turismo, a biodiversidade, as artes e ofícios, a caça, a pesca, a arte equestre e a tradição taurina, aposta este ano na valorização das tradições do mundo rural e na «nova ruralidade», associada, segundo a câmara, «à inovação, diversificação, empreendedorismo e competitividade».

Neste contexto, a Vinipax assume-se, lembra o município, como «uma das áreas de maior projeção externa do certame». O pavilhão abre às 16h00 nos três dias, com provas promovidas pelos expositores. No sábado, às 17h30, a Vinipax de honra é dedicada aos espumantes de Beja, seguindo-se, às 19h30, uma prova de vinhos de talha, integrada no programa do Baixo Alentejo Cidade Europeia do Vinho.

No domingo, às 17h00, Rubina Vieira, do Instituto do Vinho, do Bordado e do Artesanato da Madeira (IVBAM), orienta uma masterclass de vinhos da Madeira. Às 18h30, o Conselho Regulador de Montilla-Moriles dá a provar vinagres balsâmicos, e às 20h00 há uma prova de vinhos do Baixo Alentejo.

Na segunda-feira, último dia, Pedro Patrício apresenta, às 16h30, a prova de vinhos «Já Te Disse», e às 18h00 realiza-se nova prova de vinhos do Baixo Alentejo. O pavilhão encerra às 22h00 no sábado e no domingo e às 20h00 na segunda-feira.